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Perché si mangia il tacchino il Giorno del Ringraziamento?
È una tradizione secolare negli Stati Uniti, che la globalizzazione (ma anche tantissime scene di serie tv, cartoni animati o libri) ha…
Notizie food e trend del mondo della cucina
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Calendari dell’Avvento food 2025: i più golosi da provare quest’anno
L’attesa più dolce dell’anno è terminata. Ecco in arrivo i calendari dell’Avvento food 2025 che scaldano il cuore e non solo. C’è…
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Dolci di San Martino: cosa si prepara da tradizione?
È una ricorrenza antica e molto sentita in vari Paesi europei, e in Italia accomuna in particolare Veneto e Sicilia: è l'estate…
Ricette delle feste
Frutta Martorana: storia, origini e ricetta originale
Il nome corretto sarebbe frutta di Martorana, ma generalmente si omette la preposizione è per tutti si chiama semplicemente frutta Martorana: al…
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Dolci dei morti: le più famose ricette della tradizione italiana
Il Giorno dei Morti è una ricorrenza presente in molte culture del mondo, un'occasione per onorare e ricordare coloro che non sono…
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Festa di Halloween: piatti tipici, storia e tradizioni culinarie
È una festa che coinvolge i bambini, che possono divertirsi a fare dolcetto o scherzetto bussando alle porte dei vicini, ma è un momento molto…
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Il miele scade? Scopriamolo insieme!
Il miele è un prezioso nettare dorato, di sapore dolce e prelibato, amato da grandi e piccini e facilmente utilizzabile in tantissime…
Alimentazione
Alimenti che contengono nichel: cosa sapere per gestire l’allergia a tavola
Il nichel è un metallo molto diffuso nell’ambiente, spesso associato a reazioni allergiche che vanno ben oltre il contatto con i gioielli…
Alimentazione
10 cibi insospettabili che i vegani non possono mangiare
Si sa, i vegani a tavola non hanno vita facile! Sempre più frequentemente vengono fuori notizie allarmanti sulla preparazione di cibi di…
Alimentazione
Ghiande in cucina: un trend che ama la natura e che ci piace un sacco
Se pensiamo alle ghiande, con ogni probabilità ci vengono in mente immagini di scoiattoli intenti a fare scorte per l'inverno di questi frutti della quercia,…