Notizie food e trend del mondo della cucina

Vietato sprecare! Ogni anno nel mondo si sprecano 1,4 miliardi di tonnellate di generi alimentari, con conseguenze drammatiche in termini[...]

Si avvicina il giorno più dolce e romantico dell’anno, San Valentino! Anche quest’anno parte quindi la corsa al pensiero da[...]

È uno dei piatti tipici del Carnevale a Napoli, con una ricetta che si tramanda da generazioni e che, nella[...]

Uno scontro tra titani: da una parte il re del cioccolato, Ernst Knam, e dall’altra il maestro della pasticceria italiana,[...]

Questa volta la moda è nata su TikTok: è bastato infatti un video di pochi secondi sulla nota piattaforma social[...]

“La cultura non isola”, ma vince: il messaggio con cui Procida ha avanzato la propria candidatura a Capitale italiana della[...]

Si chiama SAFER Smart Labels ed è un nuovo sistema di etichetta intelligente, sviluppato da un team di ricerca dell’Università[...]

Quanto tempo occorre per abbracciare la filosofia vegana? Secondo i creatori dell’iniziativa Veganuary, basta un mese a regime vegan per[...]

L'alimentazione degli sportivi segue regole e criteri ben precisi, che devono essere seguiti sia da chi pratica attività a livello professionistico che da chi[...]

Per anni è stato definito il “Bimby della Lidl” o “Bimby low cost”, ma forse nessuno si aspettava un epilogo[...]

È un comfort food, un peccato di gola, ma anche un ricostituente per il corpo e lo spirito: il cioccolato[...]

Nel campo delle diete e degli approcci nutrizionali c’è un sistema che sta andando per la maggiore, il cosiddetto digiuno[...]