Alimentazione
Come sostituire le proteine della carne: idee e suggerimenti
Negli anni passati, non mangiare carne era associato ad uno stile di vita vegetariano o vegano. Oggi invece chi si astiene da…
Notizie food e trend del mondo della cucina
Trend
Grigliata di Ferragosto: idee, ricette e consigli per un barbecue perfetto
La grigliata di Ferragosto è il modo tutto italiano per salutare l’estate con gusto e convivialità. Il 15 agosto segna il culmine…
Travel Food
Cosa mangiare a Matera: tra crapiata, ciaudedda e orecchiette
È la città dei millenari Sassi, Patrimonio dell’Unesco sin dal 1993, nel 2019 è stata scelta come Capitale Europea della Cultura ed…
Alimentazione
Sagre estive: la lista ufficiale delle più interessanti
L'estate italiana è un tripudio di colori, sapori e profumi, un'esplosione di eventi che animano le piazze dei piccoli borghi e delle…
Trend
Ittiturismo in Italia: cos’è e dove praticarlo
È una forma di servizio di accoglienza turistica che sta riscontrando grande diffusione nelle aree costiere d'Italia, e in particolare in Sardegna,…
Trend
San Pasquale Baylon, il santo protettore dei cuochi e pasticceri e la ricetta segreta dello zabaione
È venerato in Spagna, Paese di cui era originario, ma anche a Napoli e nel Sud Italia, dove si estendeva la dominazione…
Trend
Novità gelati 2025: quali dobbiamo assaggiare subito?
L’estate 2025 si prepara a essere una stagione indimenticabile per chi ama i gelati. Le nuove proposte delle principali aziende del settore…
Trend
Colazione di Pasqua: la tradizione a tavola
Una tavola imbandita di tante pietanze, per lo più salate, che celebrano la fine della Quaresima e quindi la ritrovata possibilità di…
Ricette delle feste
La Tradizione della Fellata Napoletana: storia e curiosità dell’antipasto pasquale
È uno dei simboli della Pasqua napoletana, in cui si mescolano sacro e profano, ed è addirittura definito “piatto benedetto”: scopriamo cos’è…
Trend
Casatiello perfetto: le regole per non sbagliare
Di fronte a specialità tipiche delle feste, pietanze che si preparano spesso in casa e che racchiudono non solo il gusto degli…