Non chiamateli semplicemente bar! Tecnicamente possono essere solo bar, taverne, pub o comunque locali che vendono principalmente bevande alcoliche e analcoliche, ma…
La conosciamo probabilmente come tecnica artistica, con cui i pittori riuscivano a ingannare l'occhio di chi osservava le loro opere, ma negli…
Sono praline dolci che nascondono solitamente un interno a base di mandorle ricoperto da uno strato di zucchero, veri e propri chicchi…
L'olio di oliva è uno dei "segreti" alla base della dieta mediterranea, sia in termini nutrizionali che organolettici: questo prodotto, ricavato da…
Non bisogna confonderli con i semplici fondi di cottura, perché sono più precisamente riduzioni liquide specificamente ottenute, con cui possiamo anche a…
Sono due preparazioni storiche della cucina italiana, simboli di due città come Milano e Bologna: pur avendo il nome e la carne…
Antica tradizione dei pescatori e delle località che sul mare si affacciano, negli ultimi anni l'utilizzo dell'acqua di mare per cucinare si…
Oggi c'è molta più informazione e più sensibilità nell'approcciare ai temi della salute legati all'alimentazione, e quindi anche problemi come le intolleranze…
Si avvicina la festa del papà e non è sempre facile scegliere un regalo adatto per questa ricorrenza, andando oltre agli scontati…
Aziende italiane in Russia, chi lascia e chi resta Da alcune settimane, per la precisione dallo scorso 24 febbraio, l'Ucraina è sotto…