Nessun particolare fuoco d’artificio e previsioni della vigilia praticamente tutte sconfessate: la guida Michelin 2022 sorprende per la quasi assenza di sorprese,…
Sono i dolci tipici cinesi per la Festa di metà autunno, una importante ricorrenza in Cina, e simboleggiano armonia, unità e felicità:…
Sono uno dei vanti dell'agricoltura italiana, da gustare in versione fresca o secca o da utilizzare per la preparazione di creme, gelati…
Esposizione, degustazione e mercato: dopo lo stop forzato dello scorso anno, non cambia la formula di Re Panettone, una delle manifestazioni più…
Location differente, le nuove stelle e, chissà, magari anche alcune sorprese, come qualche tristellato in più o addirittura i primi riconoscimenti ufficiali…
Il termine è stato usato per la prima volta a fine Ottocento, ma è solo negli anni Trenta del secolo successivo e…
Non è solo questione di lingua, o di dialetto, ma di vere e proprie differenze di impasto, consistenza e tecniche di preparazione:…
Il miglior panettone italiano è bresciano. No, campano. Anzi, romano. Oppure non è ancora stato deciso, forse nemmeno preparato. A leggere le…
La torta al gianduia deve il suo nome alla tipologia di cioccolato utilizzato per la sua realizzazione, solitamente a base di nocciole…
Uno scampolo di sole e di caldo in pieno autunno: questa è secondo la tradizione l’estate di San Martino, il periodo che…