L’esperienza dell’emergenza da COVID -19 dura ormai da diverse, difficili settimane e ci sta imponendo di ripensare a tanti piccoli e grandi…
Gli italiani mangiano sempre più fuori casa, secondo l'ultimo rapporto di Fipe, ma non è sempre facile intercettare i clienti e soprattutto fidelizzarli: una…
All'anagrafe si chiama Nusret Gökçe, ma per tutti è Salt Bae: dopo aver conquistato fama internazionale su Instagram e aver spopolato come meme,…
Cosa resterà di questi anni Ottanta, cantava Raf ormai trenta anni fa: archiviato il secondo decennio dei Duemila (al netto delle polemiche sul modo…
Oggi ci dedichiamo alla descrizione di uno dei più famosi piatti della Sardegna, la cui fama ha superato i confini dell'Isola arrivando a…
Doveva aprire i battenti entro il 2019, stando alla promessa fatta quasi esattamente un anno fa, e anche se i tempi si sono…
Una cucina influenzata da varie tradizioni gastronomiche, frutto dei flussi migratori verso l'isola, che riesce a valorizzare gli ingredienti locali dando vita…
Udine, Treviso, Viareggio, Modena, Mestre, Alessandria e Torino, lo storico locale in via Cernaia dove tutto ebbe inizio, meno di venti anni fa: il progetto…
Dopo New York, anche a Londra sarà possibile fare una vera "colazione da Tiffany". La battuta non è certamente originale, ma è…
Napoli e New York sono due città che hanno diversi tratti in comune, a cominciare dalla condivisione della stessa latitudine per il 41°…