Alimentazione
Semi di Chia
Considerati dagli Aztechi come la “forza”, i semi di chia sono i piccolissimi semi della Salvia hispanica che cresce in Bolivia ed…
Lista della spesa, consigli utili
Alimentazione
Burro: i migliori del mondo
Ricco di calcio, antiossidanti, sali minerali, proteine del latte, il burro aiuta a proteggere il sistema immunitario ed ha numerose proprietà antitumorali.…
Elettrodomestici
Friggitrici ad aria
A chi non piace la frittura? Quella gustosa crosticina croccante che avvolge ogni tipo d’ingrediente, alla quale difficilmente riusciamo a resistere, è…
Spesa
Aglio nero: proprietà, ricette e prezzo
Utilizzato da tantissimo tempo in Corea del Sud, Giappone e Thailandia, l’aglio nero è stato introdotto prima a Taiwan, poi negli Stati…
Elettrodomestici
Impastatrici, guida all’acquisto giusto
Un po’ come lo zucchero ed il caffè che non manca mai nelle cucine italiane, le impastatrici per molti di noi sono…
Elettrodomestici
Zera Food Recycler
Compatto e molto elegante, Zera Food Recycler è l’elettrodomestico che converte i rifiuti in fertilizzante. Certo di compostiere ne esistono già diverse, questa…
Gambero Rosso
Oli d’Italia: ecco la classifica ufficiale di Gambero Rosso 2018
Da un po’ di anni Gambero Rosso pubblica, tra le sue varie guide, anche quella degli oli. I migliori extravergine, con le…
Collaborazioni
Ad ogni tipo di farina, il suo utilizzo perfetto
La farina è uno degli ingredienti che non può mai mancare nelle nostre cucine. Per abitudine siamo soliti chiamarla genericamente “farina”, in…
Alimenti
La mela cotogna, un frutto dimenticato da rivalutare
Se scriviamo su un motore di ricerca le parole "mela cotogna", tra i risultati più frequenti c'è "frutto dimenticato dell'autunno": effettivamente, questa…
Alimenti
Pasta frolla per crostate: ricetta e consigli
La crostata è il dolce tipico italiano tra i più apprezzati della nostra pasticceria. Si prepara con una deliziosa base di pasta…