Programmi di cucina
Antonella Clerici lascia La prova del cuoco e ci accenna il perchè
Sono già passati 18 anni da quando Antonella Clerici iniziò a condurre il programma Rai “La prova del cuoco”, era infatti il…
Mese: Maggio 2018
Gelaterie
La nuova mania food a New York? Il gelato a forma di sushi
Se ami il gelato e non puoi fare a meno del sushi devi assolutamente sapere che è nato il Sushi Ice Cream!…
Collaborazioni
Tonno all’arancia con cottura sottovuoto
Avete mai provato la cottura sottovuoto? Seppur non sia nota a tutti, questa tecnica nacque nel 1974 in Francia grazie George Pralus.…
Alimentazione
Burro: i migliori del mondo
Ricco di calcio, antiossidanti, sali minerali, proteine del latte, il burro aiuta a proteggere il sistema immunitario ed ha numerose proprietà antitumorali.…
Trend
Ricette nate per errore tra leggenda e realtà
Se errare è umano, creare ricette deliziose dagli errori cos'è? Molte volte, distratti da tante altre cose, può capitare di creare in…
Elettrodomestici
Friggitrici ad aria
A chi non piace la frittura? Quella gustosa crosticina croccante che avvolge ogni tipo d’ingrediente, alla quale difficilmente riusciamo a resistere, è…
Eventi
In arrivo il Milano Coffee Festival
La più tradizionale bevanda italiana, ben nota ed apprezzata in tutto il mondo, si prepara ad essere l’unica e sola protagonista di…
Travel Food
Cosa mangiare a Madrid: la guida definitiva
Cosa mangiare a Madrid e dove, il mio viaggio gastronomico nella capitale spagnola. Mangiare bene è una di quelle cose che, in…
Eventi
Baccalarè ritorna dal 15 al 27 maggio
Da sabato 19 maggio e fino a domenica 27 maggio 2018 torna “BaccalaRè” a Napoli. La sagra dedicata al baccalà si ripropone…
Chef
Taverna Estia e lo Chef Sposito: una cucina decisamente perfetta
Se state cercando un posto che riesca ad avvolgervi con la passione delle proprie preparazioni, allora avete trovato Taverna Estia. Taverna Estia…