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Dolci di San Martino: cosa si prepara da tradizione?
È una ricorrenza antica e molto sentita in vari Paesi europei, e in Italia accomuna in particolare Veneto e Sicilia: è l'estate…
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Guida Michelin
Parma ospita la Guida Michelin 2026: tutto sulla serata delle nuove Stelle
La data è fissata: mercoledì 19 novembre 2025 sarà il grande giorno della Star Revelation Michelin Italia 2026, il momento più atteso…
Spesa
La differenza tra astice e aragosta? Conosciamole insieme
Astice o aragosta? Non sembrano esserci particolari motivi per confondere questi due crostacei, che appartengono a due famiglie diverse e hanno (almeno)…
Ricette delle feste
Frutta Martorana: storia, origini e ricetta originale
Il nome corretto sarebbe frutta di Martorana, ma generalmente si omette la preposizione è per tutti si chiama semplicemente frutta Martorana: al…
Alimentazione
Dolcetto o scherzetto? Ecco tutte le ricette per una notte mostruosa
Dolcetto o scherzetto? Oppure, per dirla in lingua inglese, trick or treat? Questa espressione è diventata uno dei simboli della festa di…
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Dolci dei morti: le più famose ricette della tradizione italiana
Il Giorno dei Morti è una ricorrenza presente in molte culture del mondo, un'occasione per onorare e ricordare coloro che non sono…
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Festa di Halloween: piatti tipici, storia e tradizioni culinarie
È una festa che coinvolge i bambini, che possono divertirsi a fare dolcetto o scherzetto bussando alle porte dei vicini, ma è un momento molto…
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Il miele scade? Scopriamolo insieme!
Il miele è un prezioso nettare dorato, di sapore dolce e prelibato, amato da grandi e piccini e facilmente utilizzabile in tantissime…
Spesa
Tempi di cottura pentola a pressione: cosa sapere
Sono ideali per preparare tanti piatti, e in particolare zuppe, risotti e stufati, e in generale consentono di velocizzare la creazione ridurre…
Alimentazione
Alimenti che contengono nichel: cosa sapere per gestire l’allergia a tavola
Il nichel è un metallo molto diffuso nell’ambiente, spesso associato a reazioni allergiche che vanno ben oltre il contatto con i gioielli…