Collaborazioni
Torta gianduia: ricetta piemontese della torta con gianduiotti
La torta al gianduia deve il suo nome alla tipologia di cioccolato utilizzato per la sua realizzazione, solitamente a base di nocciole…
Ricette
Alimentazione
Buns alla barbabietola
I buns alla barbabietola sono dei carinissimi paninetti la cui peculiarità, che salta subito alla vista, è il colore. Sono infatti di…
Alimentazione
Arrosto alla zucca
L'arrosto alla zucca è un secondo piatto dal gusto delicato e raffinato, perfetto per il pranzo della domenica, persino se è invitata…
Collaborazioni
Crostata ricotta e cioccolato bianco
La crostata ricotta e cioccolato bianco è un dolce che ho realizzato utilizzando la Farina Pasticceria del Mulino Caputo. Forse meno conosciuta…
Alimentazione
Insalata fredda di patate e fagiolini con aceto balsamico
L’Aceto Balsamico di Modena IGP è un ingrediente che adoro usare per le insalate, quando voglio dare un tocco “gourmet” ai miei…
Alimentazione
Nocino: un liquore delizioso e sempre molto amato
Il liquore alle noci è tipico di vari Paesi europei, con ricette e preparazioni piuttosto simili dalla Catalogna (Ratafià) alla Slovenia (Orehovec),…
Alimentazione
Sfoglie di pizza casatiello
Le sfoglie di pizza casatiello sono un'idea facile e veloce per portare in tavola qualcosa in perfetto mood pasquale senza troppa fatica.…
Ricette
Tartellette ai mirtilli
Le tartellette ai mirtilli sono delle simpatiche crostatine che ho preparato con l'ottima pasta sfoglia Stuffer. Il procedimento è semplicissimo e richiederà…
Alimentazione
Stella di Natale di pasta frolla
La stella di Natale di pasta frolla è una ricetta che ho visto online e che avrei tanto voluto replicare a casa.…
Alimentazione
Corona con nocciole e mirtilli
La corona con nocciole e mirtilli è un fantastico lievitato dolce che ho potuto preparare grazie alla farina Nuvola di Caputo. Grazie…