Trend Pizza avanzata: come conservarla e scaldarla al meglio 24 Gennaio 2025 Il fascino della pizza è intramontabile, ma capita spesso che ne avanzi un po' dopo una serata in pizzeria, una[...]
Leggi di più Bisfenolo A vietato nei materiali a contatto con gli alimenti: la svolta dal 20 gennaio 2025 22 Gennaio 2025 Dopo anni di dibattiti e preoccupazioni legate alla salute pubblica, l'Unione Europea ha finalmente preso una decisione storica: il Bisfenolo[...]
Leggi di più Gran Fritto Misto alla Bolognese: cinque secoli di ricchezza gastronomica 20 Gennaio 2025 Tra i piatti più opulenti e rappresentativi della cucina bolognese, il Gran Fritto Misto alla Bolognese è un vero capolavoro[...]
Leggi di più Le star e il mercato degli alcolici: il successo (a volte mancato) dei drink firmati dai VIP 17 Gennaio 2025 Da Hollywood alle nostre tavole, il mercato degli alcolici vede sempre più celebrità entrare in scena con marchi propri, pronti[...]
Leggi di più Formaggi tipici della Francia: quali sono i più famosi? 09 Gennaio 2025 Come si può governare un Paese ove esistono 246 varietà di formaggio, chiedeva (e si chiedeva) il generale Charles de[...]
Leggi di più App per contare le calorie: quali scaricare? 07 Gennaio 2025 La tecnologia sta aiutando a semplificare tanti aspetti della nostra vita, e anche il regime alimentare non fa eccezione: negli[...]
Leggi di più Veganuary, la sfida è aperta: si può diventare vegani in un mese? 03 Gennaio 2025 Quanto tempo occorre per abbracciare la filosofia vegana? Secondo i creatori dell’iniziativa Veganuary, basta un mese a regime vegan per[...]
Leggi di più Cibi portafortuna per Capodanno che non possono mancare sulla nostra tavola a San Silvestro 30 Dicembre 2024 Mette insieme festa e riflessione, addii e benvenuti: l’ultimo giorno dell’anno è il “momento di passaggio” per eccellenza, e inevitabilmente[...]
Leggi di più Capitone fritto, perchè viene cucinato alla Vigilia di Natale 23 Dicembre 2024 Il Natale a Napoli è ricco di tradizioni e di veri e propri riti che continuano a essere tramandati e[...]
Leggi di più Come piegare i tovaglioli per Natale: 3 idee per lasciare tutti a bocca aperta 18 Dicembre 2024 È tutto pronto: abbiamo pensato al menu per la festa, puntando sul pranzo di Natale napoletano o sulle ricette del resto del[...]
Leggi di più Cosa si mangia a Natale: i piatti tipici della tradizione italiana 16 Dicembre 2024 Nel mondo occidentale il Natale è la festa familiare per eccellenza, un'ode alla convivialità e allo stare insieme: in Italia,[...]
Leggi di più Santa Lucia: ricette e non solo, scopriamo tutto qui 13 Dicembre 2024 La sua ricorrenza è celebrata in gran parte d’Europa, per molti bambini ha un valore pari o superiore a quello[...]
Leggi di più Come riconoscere un vero Panettone artigianale: guida all’acquisto 11 Dicembre 2024 Il panettone è molto più di un semplice dolce: è l’ambasciatore delle festività natalizie, il simbolo per eccellenza della tradizione,[...]